Over ons

Mag ik me even voorstellen?

Mijn naam is Wim Oosterik. Mijn ambachtelijke slagerij vind je in hartje Tubbergen.
Samen met mijn chefslager Jan en ons team staan we voor jarenlange ervaring in het slagersvak.

Altijd vers vlees van de beste kwaliteit.

Mijn runderen en varkens koop ik zelf bij de Twentse boeren. Ik verwerk ze vervolgens tot heerlijke, specialistische producten die regelmatig door (inter)nationale vakjury’s met goud bekroond worden. Als zelfslachtende slager ken ik de weg binnen de agrarische sector

Met onze vakkennis en frisse ideeën staan we garant voor service en kwaliteit. We bieden in ons assortiment een ruime keuze aan verschillende soorten ’10 minuten vlees’. Handig als je snel een kwalitatieve, goede en smaakvolle maaltijd op tafel wilt zetten. 

In onze moderne worstenmakerij, achter de winkel wordt alléén rund- en varkensvlees afkomstig van Twentse boeren verwerkt. De echte vleesrassen, zoals Piemontese en Blonde d’aquitaine, koop ik zelf in en worden geslacht in een Twents abattoir . 

Nieuwsgierig? Kom langs, proef en overtuig jezelf! Bestellen kan telefonisch, per e-mail, bestelformulier, Whatsapp of in de winkel! Ik geef de voorkeur aan persoonlijk contact om je optimaal te adviseren en je wensen zo smaakvol mogelijk te realiseren.


Vakprijzen

Met goud bekroond: Al jaren scoort Slagerij Wim de maximale (GOUDEN) bekroningen voor zijn eigengemaakte producten bij internationale en nationale vakwedstrijden. De ingezonden producten werden onder andere beoordeeld op smaak, presentatie en creativiteit. De volgende producten zijn door de vakjury’s met het allerhoogste bekroond: 

 Met goud bekroond

  • Erwtensoep
  • Peperprocureur
  • Barbecueworst
  • Grillspek
  • Grillworst
  • Filet American
  • Runderrookvlees
  • Twentse rug
  • Tukkertje (mini rollade)
  • Rookworst fijn 
  • Zalmsalade
  • Stamppot wortelen
  • Siepeltukkertje (mini rollade gevuld met gebakkken ui)
  • Gebraden rosbief
  • Slagers leverworst
  • Barbecueworst
  • Rauwe hamBacon

 Goud met een ster

  • Droge worst
  • Stamppot zuurkool
  • Bakleverworst
  • Bakbloedworst
  • Twentse maaltijdsoep
  • Huzarensalade(rundvlees)
  • Eiersalade
  • Twentse procureur
  • Gebraden gehaktbal
  • Hachee kant en klaar
  • Achterham
  • Grillham
  • Gegrilde spareribs
  • Gegrilde varkensrollade
  • Stamppot boerenkool
  • Rookworst grof